约翰逊与威尔士大学（Johnson & Wales University）一学年划分为3学期的学制，每学期共11周，学生可依需求选少一点课（3-4门）以便能更专精学习，若能力许可也可以多选读几门课而提早完成课程毕业。 反传统的课程制度，若学生早已确定目标志向，从大一起就可以选定自己的主修课程。四年取得双学位，大多数主修都能在完成前两年课程先取得副学士学位（associate degrees），之后再取得四年制的学士学位。此外，一周上四天课、建教合作及实习训练、经验老到的坚强师资阵容等，都显示出该校以学生为中心的创意弹性课程设计。在美领馆商务处的大力支持下，作为ISN（International Student Network）合作院校，今年11月份校方代表将在上海进行招生面试会。